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文章出處：作者：人氣：-發(fā)表時(shí)間：2020-06-23 15:00:00

      上海運(yùn)輸公司表示，由于人們的生活品質(zhì)隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷提升而有所提高，在家就能吃到世界各地的新鮮的水果蔬菜，可以說果蔬冷藏物流運(yùn)輸承擔(dān)了果蔬的以及生鮮食品的質(zhì)量保證的重?fù)?dān)，那么能夠影響果蔬冷藏物流運(yùn)輸的因素有哪些呢？接下來就由上海物流公司為大家詳細(xì)介紹。

1. 溫度的影響

上海物流公司表示，眾所周知，溫度是影響果蔬冷藏運(yùn)輸品質(zhì)的主要因素之一。果蔬冷藏運(yùn)輸對(duì)運(yùn)輸過程中溫度的要求是極高的。上海運(yùn)輸公司表示，在一定范圍內(nèi)，溫度越高而水果蔬菜呼吸強(qiáng)度就會(huì)越大，這樣就會(huì)導(dǎo)致水果蔬菜的衰老越快。但是，果蔬冷藏物流運(yùn)輸?shù)馁A運(yùn)溫度并不是越低才越好，因?yàn)檫^低的溫度也會(huì)使水果蔬菜凍壞。因此，上海物流公司在進(jìn)行果蔬冷藏物流運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，一定要根據(jù)果蔬對(duì)低溫的忍耐性而盡量降低運(yùn)輸過程中的溫度,并切忌溫度的波動(dòng)大。

 

2. 濕度的影響

    上海運(yùn)輸公司表示，濕度也是影響果蔬冷藏物流運(yùn)輸品質(zhì)的又一主要因素。果蔬在冷藏運(yùn)輸過程中會(huì)受水分的蒸騰、包裝的材料以及容器的大小等因素的影響，或多或少都會(huì)失去原有的水分以及濕度。因此，果蔬冷藏物流運(yùn)輸的過程中必須要采取隔水紙箱或聚乙稀薄膜鋪墊來有效的防止水分的散失以及微生物的影響。

3. 氣體成分的影響

上海物流公司表示，一般來說，果蔬冷藏物流運(yùn)輸中的氣體成分對(duì)果蔬的呼吸以及衰老有很大的影響。因此上海運(yùn)輸公司表示，果蔬會(huì)因為呼吸的作用、容器的材料以及運(yùn)輸的工具的不同，而對(duì)果蔬冷藏物流運(yùn)輸?shù)馁|(zhì)量出現(xiàn)不同的結(jié)果。

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